キャンパス名 )
大学名) 淑徳大学
受講料) 1,000円
期間）2月6日
教材費)
時間）18:00～20:00
回数) 1

講座名) 2014年度【T-211】食と健康V 淑徳大学看護栄養学部公開講座 豊島区・豊島新聞社後援
講座詳細) 淑徳大学看護栄養学部では、これまで「食と健康」と題しまして、現代社会の食と健康の問題にさまざまなスポットを当ててきました。今回は、保屋野美智子教 授から高齢者の食事や栄養に関して、また、宮原公子教授から「予防・栄養学」の観点により、わかりやすくお話をいただきます。千葉県にある国立千葉東病院 との交流をもつ看護栄養学部からのメッセージをお伝えいたします。
講師名) 保屋野　美智子（淑徳短期大学教授） 日本女子大学で家政学部食物学科卒業。淑徳短期大学食物栄養学科教授、2012年4月から淑徳大学看護栄養学部栄養学科教授（予定）。

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